Использование пробиотика СТИМИКС «Зоостим» при выращивании телят

ХАЗИАХМЕТОВ Фаил Сабирянович, Башкирский государственный аграрный университет
ХАБИРОВ Айрат Фаритович, Башкирский государственный аграрный университет
Введение в рационы телят молочного периода пробиотика «Стимикс Зоостим» на основе микроорганизмов Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtilis, Azotobakter vinelandii, Azotobakter chroococcum (10 мл на 1 голову в сутки в возрасте 10–20 дней, 15 мл – в возрасте 21–90 дней) способствовало 100-й сохранности телят. Кроме того, повышался среднесуточный прирост на 8,9 % при снижении затрат кормов на 8,1 % по сравнению контрольной группой. Коэффициент переваримости протеина составил 84,9 % (Р≥0,05), выше на 3,8 абс.%. В пределах физиологической нормы улучшились такие показатели, как эритроциты, гемоглобин, γ — глобулин. Изменения в составе крови свидетельствуют о вы-соком уровне естественной резистентности и характерны для интенсивно растущих телят. Результаты производственной проверки показали, что экономический эффект в расчете на 1 голову составил 149,23 руб.
Введение.
При выращивании молодняка сельскохозяйственных животных, особенно в условиях промышленной технологии производства молока и мяса, широко используются высокоэффективные кормовые добавки, в том числе пробиотики, которые применяются в первую очередь для повышения сохранности, стимуляции роста и развития молодняка. Как показал обзор отечественной и зарубежной литературы, эффективность использования пробиотиков зависит от на-бора входящих в его состав микроорганизмов, которые оказывают влияние на развитие нормальной микрофлоры кишечника молодняка сельскохозяйственных животных. Нормальная микрофлора кишечника воздействует на формирование иммунной системы животного и препятствует размножению патогенных, условно-патогенных бактерий.Пробиотик «Стимикс Зоостим» включает в свой состав следующие микроорганизмы: Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, Sac-charomyces cerevisiae, Bacillus subtilis, Azotobak-ter vinelandii, Azotobakter chroococcum.Цель исследований заключалась в оценке эффективности применения пробиотика «Стимикс Зоостим» при выращивании телят.Методика исследований.В ходе исследований определяли влияние пробиотика «Стимикс Зоостим» на интенсивность роста телят; оценивали влияние препарата на коэффициенты переваримости и усвояемость питательных веществ; изучали морфологические и биохимические показатели крови; рассчитывали его экономическую эффективность.
Исследования проводили в условиях ООО «Агрофирма Байрамгул» Учалинского района Республики Башкортостан на телятах черно-пестрой голштинской породы немецкой селекции. Для проведения научно-хозяйственного опыта по принципу аналогов были сформированы одна контрольная и три опытных группы по 10 голов (табл. 1).
Группа |
Количество телят, гол.
|
Кормление |
1-я контрольная | 10 |
Основной рацион (ОР)
|
2-я опытная | 10 |
ОР + «Стимикс Зоостим» (8 мл на 1 гол. в сутки в возрасте 10–20 дней,
12 мл – в возрасте 21–90 дней)
|
3-я опытная | 10 |
ОР + «Стимикс Зоостим» (10 мл на 1 гол. в сутки в возрасте 10–20 дней,
15 мл – в возрасте 21–90 дней)
|
4-я опытная | 10 |
ОР + «Стимикс Зоостим» (12 мл на 1 гол. в сутки в возрасте 10–20 дней,
18 мл – в возрасте 21–90 дней)
|
Табл. 1 Схема научно-хозяйственного опыта
Пробиотик скармливали ежедневно. Во время производственной проверки как эффективный вариант кормления испытывали 3-ю опытную группу. Пробиотик использовали с молоком в возрасте 10–60 дней и с водой в возрасте 61–90 дней 2 раза в сутки (по 50 % суточной нормы). Кормление телят осуществляли с учетом планируемого при роста и принятой схемы, разработанной на основе фактической питательности кормов по детализированным нормам. При проведении исследований руководствовались общепринятыми методиками оценки интенсивности роста телят, коэффициентов переваримости и усвояемости питательных веществ, морфологических и биохимических показателей крови, экономической эффективности.
Результаты исследований.
При 100%-й сохранности телят во всех группах в 3-й и 4-й опытных группах среднесуточный прирост телят оказался выше на 8,9–10,2 % при одновременном снижении затрат кормов на 1 кг живой массы на 8,1–9,4 % по сравнению с контролем. Однако в 4-й опытной группе с увеличением дозы пробиотика эквивалентного повышения интенсивности роста телят не произошло. Таким образом, эффективной является доза пробиотика в количестве 10 мл на 1 голову в сутки в возрасте 10–20 дней, 15 мл – в возрасте 21–90 дней (табл. 2).
Исследования показали, что баланс азота, кальция и фосфора у телят во всех группах был положительным. В организме телят 3-й и 4-й опытных групп соответственно отложилось 38,5–40,9 г азота, что выше на 7,5–14,2 %. Следовательно, уровень использования азота от принятого количества выше на 4,3–6,3 абс.% по сравнению с контрольной группой (
Показатель |
Группа (n= 10)
|
|||
1-я контрольная | 2-я опытная | 3-я опытная | 4-я опытная | |
Живая масса в начале опыта, кг
|
34,7±0,73 |
35,0±0,96
|
34,6±0,62
|
34,8±0,56
|
Живая масса в конце опыта, кг
|
95,1±1,55
|
97,9 ±1,75
|
100,4±1,87*
|
101,4±1,27*
|
Абсолютный прирост, кг
|
60,4±1,24
|
62,9±1,02
|
65,8±1,96*
|
66,6±1,98*
|
Среднесуточный прирост, г
|
728,0±14,92
|
758,0±12,56
|
793,0±23,66*
|
802,0±28,76*
|
К контролю, % | 100 |
104,1
|
108,9
|
110,2
|
Расход ЭКЕ на 1 кг прироста живой массы
|
4,7
|
4,52
|
4,32
|
4,26
|
К контролю, % | – |
96,2
|
91,9
|
90,6
|
Сохранность поголовья, % | 100 | 100 | 100 | 100 |
Группа (n= 3)
|
Протеин | Жир | Клетчатка | БЭВ |
1-я контрольная
|
81,1 ± 0,73
|
72,1±2,56
|
33,0±5,26
|
92,6 ±0,33
|
2-я опытная
|
83,5 ± 1,97
|
74,8±3,05
|
33,9±8,34
|
93,3 ±1,09
|
3-я опытная
|
84,9 ± 1,76*
|
74,7±2,85
|
35,2±8,69
|
93,3 ±1,34
|
4-я опытная
|
85,2 ± 1,34**
|
77,7±2,75
|
36,8±7,46
|
93,4 ±1,81
|