Лекция А.Г. Харченко в клубе «Цветоводы Москвы», 8 ноября 2018 года

8 ноября 2018 годы в клубе «Цветоводы Москвы» на Новинском бульваре прошла лекция Александра Генриховича Харченко.
В этом году на встрече присутствовал практик из Тверской области Константин Александрович Швайко, который поделился ценным опытом использования микробиологических препаратов серии «СТИМИКС».
Почти четыре часа лекторы держали в напряжении аудиторию. В ходе обсуждения было разобрано множество практических вопросов и представлены основные теоретические выкладки доклада «Опыт внедрения природоподобных технологий в растениеводстве».
Лекция А.Г.Харченко в клубе на Новинском 8 ноября 2018г.
Ареал работы у Александра Генриховича на земле — внедрение разработанной им агробиотехнологии на основе СТИМИКСов® — от Красноярского края до Республики Крым.
«Работа на больших полях — это большой экзамен», — говорит А.Г. Там стоит задача: получить соотношение доза/эффект. Очень скудные финансы!
Работа на небольших, дачных, участках даёт нам гораздо больше возможностей: можно поставить и выполнить намного более сложные задачи, которые полевой агроном позволить себе не может! Например, применить более сложные сочетания препаратов и испытать их.
У А.Г. есть группа поддерживающих опытников-энтузиастов-дачников, которые помогают ему в решении многих задач: представление и предоставление препаратов, организация лекций-семинаров; обучение работе с биопрепаратами на лекциях в клубе (в курсе БИОЗЕМЛЕДЕЛИЕ), ведение сайтов и форумов (сайт «7 дач», ведёт форум по СТИМИКСам® Михаил Таулин в Москве, сайт НПО Биоцентр, ведёт Даша Иванова в Петрозаводске, Карелия), информационное агенство РЕГНУМ представляет все статьи и видеоролики А.Г. Харченко.
В 2017 А.Г. познакомился с Константином Швайко, фермером из северо-западного района Тверской губернии, работающим на песчаных, «голодных» почвах и далеко не в лучших климатических условиях. Он снабдил его препаратами и дал задание: попробовать и испытать в действии их сочетания.
Из линейки СТИМИКСов® каждый препарат сам по себе имеет свой функционал. Но, сочетая их между собой: 1+1=2; 1+1+1=3; 1+1+1+1=4, получаем решение более сложной задачи.
Иногда этот результат получается совсем неожиданным. Например, одолеваем болезни, с которыми давно мечтаем распрощаться в своём саду: фитофтору паслёновых, ЛМР огурцов, ботритис земляники садовой (клубники), парша яблонь, монилиоз косточковых, курчавость персика. Также преодолевается опадение завязей плодовых культур. Укрощается свежий подстилочный навоз, который используется в качестве мульчи на грядках. Обработанный биопрепаратами, он не обжигает выделяющимся аммиаком корни вегетирующих растений, а свою максимальную питательность полностью отдаёт растениям с помощью посредников-микробов, в том числе и из наших введённых СТИМИКСов®. Не говоря уже о том, что микробные биопрепараты помогают усилить сами растения: поднять им стрессоустойчивость, иммунитет, усилить пластичность, защитить от патогенов. И благодаря всему этому растения дают сильный рост, который ничего не сдерживает, а затем и вкусный полезный урожай с максимальным содержанием фитонутриентов.
Под руководством А.Г. были созданы микробные биопрепараты, которые «притормаживали» фитофто-ру. Дело в том, что ф/ф может вспыхнуть внезапно, как пожар, после резкой смены погоды — похолодало и пошли дожди. И задача была снизить скорость этого фитофторного пожара.
Константин нашёл и применил такое сочетание биопрепаратов, которое заранее, до явной вспышки ф/ф, останавливало ф/ф-ру и лечило растение. Правильно говоря, это сочетание биопрепаратов укрепляло растения до фитофторы. Поэтому, когда наступает «благоприятное» время для её разгула, то растениям она не страшна, так как они подготовлены, а препараты К и К+Т закрепляют этот эффект. То есть этим коктейлем биопрепаратов мы грамотно проводим профилактику фитофторы! Главное — не допускать заболевания, чем потом лечить от него инфицированные организмы. У растений, как и у людей! Растения непрерывно растут и не тратят силы на преодоление болезни, а работают на урожай, оставаясь здоровыми (со здоровой листвой!).
Нам необходимо создать условия, чтобы почва самоочищалась и была основой для здорового роста наших растений. Наша цель в земледелии: чтобы вдоволь было вкусной и здоровой пищи. Чтобы усилия, потраченные на наших огородах, возвращались к нам сторицей!
Органическое земледелие Очень дорогое! | Биологизированное земледелие
Это золотая середина. Это наша школа! Это то, на чём мы должны научиться себя кормить. |
Система Нормана Борлауга |
Какой вектор мы выберем в земледелии?
- Химическое направление (родилось в середине XIX в. — в 1840 г)
- Органическое направление (родилось в 1870-1880 гг)
- Биологическое направление (родилось в конце XIX в — начале XX в)
У нас в стране мы практически работаем на базовых научных принципах земледелия середины XIX в. Остальные, более поздние научные и практические наработки в земледелии, остались за кадром.
Нынче нам нужна новая система земледелия, которая обеспечивает здоровые почвы и здоровые растения на ней растущие. Система, которая основана на представлении о питании растений и о том, что обеспечивает рост растений.
До 1965 г в России существовало, научно развивалось агробиологическое направление земледелие. Тогда было много интересных открытий и наработок, выдвинуто много хороших идей! Но от них почти ничего не осталось, так как в 1964 г Хрущёв полностью сломал этот вектор развития с/х — агробиологию. Но после войны именно эта агробиология вытащила и накормила страну!
Что такое биологизация в земледелии?
I | II | III | ||
БИОМЕТОД | БИОКОНТРОЛЬ | ТЕХНОЛОГИЯ СОЗДАНИЯ УСТОЙЧИВЫХ ЦЕНОЗОВ |
1-й этап б/з. БИОМЕТОД. Это самое простое. Это когда есть вредитель или болезнь растения и есть химический препарат для борьбы. Его можно заменить на биопрепарат. Здесь работает принцип: определить цель (мишень) и подобрать то, что может поразить эту цель. Принцип таргетирования. Цель поражена и действие препарата закончилось. При возникновении вновь аналогичной проблемы, мы начинаем всё сначала.
Биопрепараты СТИМИКС® отличаются от таковых препаратов, представленных на рынке. Они не построены на принципе биометода, одноразовом принципе таргетирования (поражения цели).
2-й этап б/з. БИОКОНТРОЛЬ. Когда растение окружено огромным количеством дружественных микроорганизмов, то они его защищают естественным образом, как в Природе. Поэтому нам нужно создать ситуацию, когда растение защищают его друзья-микроорганизмы. Н.И.Курдюмов в своих книгах «Защита вместо борьбы» и «Мир вместо защиты» замечательно описал эту ситуацию. Сейчас он понимает всё гораздо глубже, и готовится к изданию его следующая большая книга на эту тему.
Биопрепараты СТИМИКС® построены по принципу создания на их основе системы биоконтроля.
3-й этап б/з. ТЕХНОЛОГИЯ СОЗДАНИЯ УСТОЙЧИВЫХ ЦЕНОЗОВ. Наша задача — запустить почвенные процессы, пробудить в почве к жизни как можно больше разнообразных микробов, а они создадут в почве большое-большое и разнообразное сообщество, которое будет определять, кто чем будет заниматься. Это огромное и разнообразное микробное сообщество привлечёт мезофауну, макрофауну, создаст оптимальный симбиоз с растениями. Наша задача научиться понимать закономерности жизни почвенного мира и научиться им управлять. И тогда всё, что мы даём почве начинает использоваться максимально эффективно.
Итак, что такое плодородие? Плодородие — это полноценный круговорот органики. Плодородие – живой и самодостаточный процесс. Агрохимические показатели – не причина, а следствия почвенной самодостаточности.
ПРИЧИНА ЕСТЕСТВЕННОГО ПЛОДОРОДИЯ – ПЕРЕРАБОТКА ОРГАНИЧЕСКОГО ВЕЩЕСТВА РАСТЕНИЙ, СОЗДАННОГО ЗА СЕЗОН, АКТИВНЫМ ТРУДОМ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ АГРОЦЕНОЗА И ПОЧВЫ.
ЕСТЕСТВЕННОЕ ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ – не цифры однократного анализа. Это ПОТОК, ПУЛ – живой динамический ПРОЦЕСС постоянного появления новых питательных и биологически активных веществ. Появляются они в процессе усвоения и разложения прошлогодней растительной биомассы живыми организмами (биотой): травоядными, членистоногими, червями, простейшими, микробами и грибами.
Уже около сотни лет «плодородие» определяется агрохимическим анализом. Он стан-дартный: NPK, общий гумус и рН. На самом деле, этот анализ показывает лишь производст-венный потенциал почвы на сегодня, но, как ни странно, не даёт никакого представления о плодородии.
Плодородие – комплекс естественных процессов самой почвы, а цифры анализа целиком зависят от моментных искусственных добавок. Родившись из теории минерального питания Юстуса Либиха, агрохиманализ видит лишь частичные поверхностные следствия, не вни-кая в причины. Это то же, что анализ крови: видя цифры, мы даём лекарства и абсолютно не задумываемся о причинах самого здоровья – о том, как сделать организм самодостаточным.
Плодородие – вовсе не сумма показателей. Плодородие – постоянный динамический процесс. Корни, микробы, грибы и фауна почвы свершают колоссальный труд: строят структуру, перераспределяют и смешивают, переводят органику и породы в растворимые питательные формы, фиксируют азот воздуха. Почвенная живность снабжает растения ВСЕМ НЕОБХОДИМЫМ – условиями, влагой, питанием, стимуляцией, защитой.
Сейчас, наконец, формируется современное понимание плодородия почв, учитываю-щее его причины. Например, такое понимание недавно предложил профессор СПБГУ А.Попов.
По его теории, плодородие определяется
а) круговоротом питательных веществ в почве – всех, прежде всего включая углерод, т.е. органику,
б) симбиозом высших растений и почвенных микроорганизмов
в) взаимоотношением микробов и грибов друг с другом.
Иначе говоря, плодородие есть результат круговорота элементов, из которых строятся и которые используют живые организмы. В точку! Именно БИОГЕННЫЕ элементы в природе используются растениями. Именно живность, по большей части микроорганизмы, растворяют, усваивают, связывают, преобразуют и вовлекают в почвенный обмен все питатель-ные элементы, из которых состоит вода, воздух, горные породы почвы и сама мёртвая органика.
Но питание – лишь треть всего труда почвенной жизни. Микробы дают растениям гормоны, ферменты, стимуляторы, а также защищают их — продуцируют иммуномодуляторы, антибио-тики, фитонциды, сигнальные вещества. Именно в этой «кухне» живут и с этого стола питаются корни растений. Этому содружеству – десятки и сотни миллионов лет.
Круговорот элементов (читай: плодородие) создаёт почвенная живность. Её корм/топливо – отмершая органика: опад растений, тела и фекалии живых существ. Всё вместе, живое + неживое = активный, или лабильный гумус. Его агрохимия не определяет! Но пока мы не признаем главенство этого «живого вещества» в процессах плодородия, мы не решим задач агрономии.
По факту всё просто: чем быстрее идет круговорот биогенных элементов между почвой, микробами и растением, тем выше урожайность, а главное – тем она дешевле.
Вспашка в разы усиливает минерализацию и окисление органики. Углерод улетает, почва обедняется.
Либих, выдвинув однобокую теорию, стал для банкиров просто находкой. По Либиху, и органика, и гумус – всего лишь вместилища минеральных веществ. Их надо скорее распылить, окислить и минерализовать – «освободить питательные компоненты». С этой задачей блестяще справился плуг, изобретённый Саксом.
Разумеется, почвы стали быстро «выпахиваться». И был налажен многомил-лиардный бизнес минеральных удобрений.
«Изобретя плуг, один немецкий учёный Сакс принёс во много раз больше вреда всему миру, чем все немцы во второй мировой войне» — говорит один из лозунгов в Канадском Университете Земледелия. Канадцы уже больше полувека не пашут с отвалом.
И вот итоги. В результате настойчивой многолетней минерализации активного гумуса живая биомасса почв уменьшилась с 30 до 2-4 тонн на гектар. И вот что важно: вместе с ней па-дает коэффициент отдачи минеральных удобрений. Если на заре внедрения, в 19-м веке, 1 кг NPK с легкостью давал 28 кг прибавки урожая зерна, то сейчас – всего 4-5 кг, а часто ещё меньше. Рентабельность удобрений близка к нулю.
«Даже при достаточном обеспечении минеральным питанием растения не могут сформировать полноценный урожай. Таковы следствия потери активной части гумуса» (академик В. Волкогон).
Итак, для плодородия нужно:
а) много свежих органических остатков – соломы, ботвы, корней, фекалий и пр.
б) ПРАВИЛЬНАЯ микробная экосистема – чтобы всё это готовить и доносить до корней. Правильная – значит естественная: разнообразная, устойчивая, активная. Сейчас её приходится восстанавливать с помощью сложных многовидовых биопрепаратов – своей во многих почвах уже нет.
в) нужно, чтобы всё это не уничтожалось, а усиливалось способом почвообработки. Она должна создавать сверху покровную мульчу, не разрушая структуру каналов и капиллярность под ней. Тогда круговорот питания и энергии наращивает обороты, и урожай растёт вместе с рентабельностью, а не наоборот. О том, что продукция обретает высочайшее качество, можно не говорить.
СТАБИЛЬНЫЙ ГУМУС, определяемый агрохимиками в %, при всей его важности для почвы не является причиной плодородия. Он является его следствием – конечным малоэнергетич-ным «осадком», свидетельством, показателем полноценного круговорота органики. Он стабилен именно потому, что поедать свежую органику намного проще и выгоднее. Накапливаясь, этот «осадок» становится запасником, буфером, обменником, идеальной средой для всех почвенных процессов. Но причина этих процессов, как и причина самого гумуса – разлагаемая органическая биомасса.
NB! В природе всё ясно и просто. Растения кормят биоценоз и почву всей своей органикой. Животные и микробы, поедая органику, создают наилучшие условия питания для растений – чтобы они вновь произвели максимум органики для всего живого. Так круговорот органики обеспечивает бесконечное процветание и растений, и животного мира. По сути, это круговорот взаимной заботы, КРУГОВОРОТ ПРОЦВЕТАНИЯ ЖИЗНИ.
Именно и только за счёт этого круговорота процветает и сельское хозяйство – или быстро деградирует, если он нарушен.
Закон Либиха оказался гибельной недоработкой. Он был бы верен, если бы возврат не был сведён только к минеральным элементам для корней. Оказалось, возвращать нужно не только минералы, но прежде всего – углерод и энергию. И возвращать не просто корням – всей биоте почвы.
Если что-то уходит и не возвращается – это плохое земледелие.
В. Гетман
НАВОЗЫ И ПОМЁТЫ – САМАЯ ЦЕННАЯ ПО СОСТАВУ, САМАЯ БИОАКТИВНАЯ ПОЛОВИНА ПЛОДОРОДИЯ. В отличие от соломы, эта органика уже наполовину переварена, активно освоена богатейшей микрофлорой, насыщена ферментами и гормонами, сахарами и азотистыми веществами.
В природе фекалии играют роль концентрата, закваски, азотного запала для почвенных пищевых цепей.
Сухое вещество свежего навоза содержит до 90% органических веществ, в которых 43% углерода и вся энергия органики. Также в навоз переходит до 50% азота, 80% фосфора и 95 % калия исходных кормов.
НАВОЗ И ПОМЁТ – ЦЕННЕЙШИЙ ОРГАНИЧЕСКИЙ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ РЕСУРС ВОЗОБНОВЛЕНИЯ ПЛОДОРОДИЯ.
Однако по закону РФ (!!) он считается у нас «ОТХОДОМ». Поэтому редко возвращается на поля, а в основном складируется и создаёт экологические катастрофы в зонах промышленного животноводства. Там он и утилизируется микроорганизмами – без всякой пользы для полей.
ПЕРЕГНОЙ-СЫПЕЦ. По стандарту РФ навоз не может вноситься в свежем виде «из-за наличия патогенов, гельминтов и семян сорняков», и его обязаны компостировать до состояния перегноя-сыпца. На самом деле, никто никогда не болел от навоза, а сорняки постоянно воспроизводятся пахотой с оборотом.
Единственный эффект компостирования – потеря навозом до 75% органического вещества, СО2 и энергии, и половины азота.
Навоз превращается в гумус вне поля. Как показал опыт, этим его ценность для плодородия ИСКУССТВЕННО СНИЖАЕТСЯ В 20-40 РАЗ.
РАСТИТЕЛЬНАЯ БИОМАССА. В Нечерноземье стерня и корни пшеницы с гектара – это до 2 тонн сухой органики и 8-4-19 кг NPK. Солома с того же гектара – ещё 6 тонн органики и 28-15-68 кг NPK , иначе – втрое больше органики и питания БЕСПЛАТНО.
Ещё больше сухой органики наращивают пожнивные или ранние скороспелые сидераты: горчица белая, редька масличная, сафлор, люпин узколистный.
В Черноземье донник двулетний, посеянный под покров кукурузы и оставленный до озимых следующего года, наращивает до 15 т/га сухой органики, накапливая на гектаре до 400-180-420 кг NPK. Урожаи растут без удобрений. Затраты – в 3,5 раза меньше стоимости минералки.
Ещё до 30% прибавок даёт средообразующая работа растений: структуризация почвы, накопление и удержание влаги, усиление биологической активности, оптимизация микроклимата.
Несмотря на всё это, солома традиционно сжигается «ради золы», в лучшем случае идёт на подстилку, сидераты в основном игнорируются, а навоз гноится в буртах. Из-за этих стратегических ошибок в почвы возвращается втрое меньше органики, чем необходимо для простого поддержания плодородия.
Многолетние результаты показывают: именно закон круговорота органики определяет как основную стратегию, так и практику рентабельного земледелия. Я формулирую его проще:
Восстановить и бесконечно поддерживать плодородие почв можно только одним способом: необходимо ежегодно возвращать в почвы ВСЁ ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО НАВОЗА/ПОМЁТА, полученного с этой площади, плюс ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ ОСТАТКОВ и безопасных для почвы ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОТХОДОВ с этой же площади (либо эквивалентную им биомассу сидеральных культур) – в свежем виде, не подвергая всё это никакому компостированию.
Труд биоценоза – растений и живых организмов – и есть ЗемлеДелие.
Труд природы дал нам южнорусские и украинские чернозёмы с метровым и двухметровым гумусовым горизонтом, в которых всего сто лет назад было до 12-14% гумуса. Кубометр такого воронежского чернозёма хранится в Парижской Палате мер и весов, как эталон.
«Чернозём для России дороже всякой нефти, всякого каменного угля, дороже золотых и железных руд; в нем – вековечное неистощимое русское богатство» — сказал о нём В.В. Докучаев.
Только в России труд растений, живых организмов и микрофлоры создал больше 20 млн га чернозёмных степных почв, плодородных и удобных для земледелия. Не сдуй, не смой, не выпаши мы почвенную органику, не нарушь органический круговорот – мы бесконечно собирали бы на этих почвах предельные урожаи по всем культурам.
Таков труд почвенной экосистемы – если она получает свой корм и среду для жизни.
А вот «высоконаучный и экономически обоснованный» труд человека: сегодня и от пахотных площадей, и от гумуса в них осталась примерно половина. В 35 субъектах РФ, особенно южных, на 100 млн га прогрессирует опустынивание. В Черноземье осталось не больше 3 млн га почв с 6-7% гумуса; треть почв имеет 2% гумуса и приравнивается к подзолам. С 8% оставшихся плодородных почв мы собираем 80% всех урожаев.
Но и их продолжаем стремительно уничтожать. Каждые 10 лет почвы Черноземья теряют 0,6% гумуса на равнинах и 2,2% — на склонах. Причём пахота разрушает его ВТРОЕ сильнее, чем эрозия. На сегодня, из 220 млн га сельхозугодий России, около 140 млн га – под эрозией, и недоборы урожаев тут – 40-60% (дефицит гумуса – 40%). Ещё 45 млн га уже утратили плодородие, их недоборы – 80% (дефицит гумуса – 60%) . Но это нас не пугает: продолжая в том же духе, каждый год мы уверенно теряем от 0,5 до 1,5 % рабочей пашни.
За один последний век человечество потеряло 2 из 3,5 млрд га почв, дарованных планетой. Параллельно мы уже на порядок увеличили затраты энергии и средств, чтобы получать урожаи. Такова наша доля интеллектуального и трудового «вклада» в плодородие и урожайность.
Основные практические вопросы, которые удалось обсудить на встрече:
- Функционал микробиологических препаратов серии «СТИМИКС».
- Принципиальное отличие от имеющихся аналогов.
- Состав препаратов, количество штаммов микроорганизмов.
- Частота применения, есть ли угроза передозировки.
- Использование препаратов в комплексе с миниральными удобрениями.
- Условия и сроки хранения.
- Сезонное применение.
- Использование препаратов для борьбы против фитофторы, парши.
Ценным практическим опытом с цветоводами поделился Константин Александрович, который второй сезон подряд использует микробиологические препараты серии «СТИМИКС» на своей земле. Благодаря его практическим исследованиям открываются новые стороны использования препаратов.